České středohoří a Žatecko
Za zeleným zlatem
Úrodná krajina Polabí a červené půdy v Poohří jsou od nepaměti využívány k pěstování tzv. „zeleného zlata“ – chmele. A máme být opravdu na co hrdí, protože ten český patří k nejkvalitnějším na světě.
Typické dřevěné konstrukce s uvázanými chmelovými keři najdete na Žatecku na každém kroku a někdejší chmelové brigády, na které jezdili během sklizně mladí lidé za minulého režimu, patří k naší kulturní identitě. Zkuste schválně na toto téma zavést řeč v některé místní hospodě s kýmkoli starším třiceti let a uvidíte, že proud historek, ke kterému se budou nostalgicky přidávat další a další lidé u stolu, nebude brát konce. | © Dreamstime
Chmelnice na Žatecku patří neodmyslitelně ke zdejší krajině a i přes malou rozlohu Česka jsou čtvrté nejrozsáhlejší na světě. Není proto divu, že stejně jako tradiční vinařská města pořádají vinobraní, začátek září je v Žatci každoročně zasvěcen Dočesné – slavnosti chmele a piva s nejdelší tradicí v Česku. | © Dreamstime
V roce 2015 se v Žatci konal již 58. ročník oslav chmele piva a pokud se příští rok chystáte do středohoří, zkuste svou návštěvu naplánovat na začátek září, kdy bude probíhat další ročník Dočesné. Pokud snad ještě nepatříte mezi milovníky zlatavého moku, po návštěvě těchto slavností se to pravděpodobně změní. | archiv CzechTourism
Navštívíte-li na svých cestách po středohoří Žatec, najdete na náměstí vedle radnice nejen nejmenší chmelnici na světě, ale o kus dál také jeden z největších svatostánků tohoto českého národního pokladu – Chrám chmele a piva. Zde se dozvíte více o jeho dlouhé historii, na vlastní oči uvidíte, jak se vaří pivo, a v místní restauraci ochutnáte všechny místní pivní speciality a regionální pokrmy. | archiv CzechTourism